Giá sữa thế giới tăng 6,6% – mức tăng cao nhất kể từ tháng 10/2015

Sự tăng trưởng mạnh về giá ở hầu hết các sản phẩm sữa chào bán tại phiên đấu giá cho thấy thị trường thế giới đang trên đà hồi phục. Nguồn cung sữa toàn cầu trước đây quá dư thừa mà hiện đã bắt đầu chậm lại do giá sữa trong hai năm qua giảm mạnh.

 “Thị trường sữa hồi phục, thực tế là sản lượng sữa trên toàn cầu đang tăng chậm lại”, nhà phân tích AgriHQ, Susan Kilsby cho hay.

Sản lượng sữa tại Châu Âu tăng mạnh, trong khi tăng trưởng ở Mỹ không ảnh hưởng đến giá thế giới do sản phẩm sữa tại đây chủ yếu tiêu thụ nội địa.

Những người chăn nuôi bò sữa New Zealand phần nào thở phào nhẹ nhõm, nhưng họ muốn nhận lợi nhuận hơn nữa trước khi họ tin tưởng vào sự phục hồi của thị trường.

Giá sữa suy giảm đã gây áp lực cho những người chăn nuôi ở New Zealand, nước xuất khẩu sữa lớn nhất trên thế giới, với trên 85% bị thua lỗ.

Sữa là một trong những mặt hàng có giá tăng mạnh nhất trong tháng 7, với sữa bột tăng 4,1% và bơ tăng 5,2%, theo chỉ số giá hàng hóa của  Australia và New Zealand Banking Group’s.

“Chúng tôi dự kiến nguồn cung toàn cầu thắt chặt trong năm 2016 sẽ đẩy giá sữa tăng hơn nữa”, nhà kinh tế học Ngân hàng ASB, Nathan Penny cho biết.

New Zealand sẽ được hưởng lợi từ giá sữa bán buôn tăng mạnh kể từ khi những người nông dân thống lĩnh thị trường này. Giá sữa bột nguyên kem đã tăng 15% trong phiên đấu giá hôm thứ 4 (3/8),  tăng từ 8% phiên trước đó.

Trong tuần này, Tập đoàn sữa Fonterra Cooperative Group Ltd FSF.NZ FCG.NZ  duy trì dự báo chi trả cho những nông dân chăn nuôi bò sữa New Zealand ở mức 4,25 đôla New Zealand (tương đương 3,06 USD)/kg sữa. Dự kiến mới nhất cho điểm hòa vốn ở mức 5,05 đôla New Zealand, theo Tập đoàn Công nghiệp sữa New Zealand.

Phiên giao dịch sữa toàn cầu được tổ chức 2 lần/tháng, phiên tới đây sẽ diễn ra ngày 16/8.

(1 USD = 1.3887 đôla New Zealand)